La mer, dans toutes
ses nuances.

Environ dix dégustations, entre carpaccios délicats, bouchées croustillantes et spécialités de la mer chaudes et froides. Un voyage de textures et de saveurs, pour découvrir Kairos à chaque bouchée.

Un poulpe tendre, de l’huile d’olive vierge extra et l’éclat du citron. Les herbes aromatiques prolongent une bouchée délicate, fraîche et résolument méditerranéenne.

Trois carpaccios de poisson finement tranchés, relevés d’huile d’olive vierge extra et de condiments de saison. Des textures délicates et des notes marines à savourer l’une après l’autre.

Des moules dans un bouillon parfumé au vin blanc, relevé par le caractère du poivre noir. Une dégustation généreuse, juteuse et pleine de saveurs marines.

Une sélection froide de la mer, entre délicatesse et notes méditerranéennes. Une entrée qui éveille la curiosité : demandez-nous les spécialités proposées aujourd’hui.

Une sélection de bouchées chaudes de la mer, aux arômes enveloppants et aux saveurs généreuses. Laissez-vous guider par les spécialités du jour, présentées par notre équipe.

La mer dans sa plus délicate expression : une sélection crue à savourer lentement, entre finesse et notes iodées. Découvrez la proposition du jour auprès de notre équipe.

De fins tagliarini aux œufs, enrobés d’une sauce légère aux fruits de mer. Chaque fourchette mêle la délicatesse des pâtes aux saveurs généreuses de la Méditerranée.

Des anneaux de pâtes nappés de crème de pistache, avec du thon albacore et des tomates datterino jaunes. Une bouchée généreuse, entre douceur et saveurs marines.

Des spaghetti enrobés d’une sauce riche aux crustacés, aux arômes intenses et à la douceur naturellement marine. Une assiette généreuse, selon la disponibilité du jour.

Le parfum de l’ail, la chaleur du piment et la douceur du tartare de crevette crue. Un contraste vivant qui donne à chaque fourchette toute sa personnalité.

Une pâte farcie qui renferme la délicatesse des Saint-Jacques et des crevettes, nappée de sauce marine. Un cœur tendre et savoureux à découvrir dès la première bouchée.

Une sélection de poissons de la côte de Crotone, marqués par les notes grillées et le goût franc de la mer. Pour apprécier chaque saveur dans sa simplicité.

La douceur des crustacés rencontre le caractère de la grillade, entre parfums gourmands et notes marines. Demandez-nous les spécialités qui composent la sélection du jour.

Une seiche grillée, simplement relevée d’un filet d’huile d’olive vierge extra. Quelques éléments pour laisser s’exprimer sa douceur et les notes gourmandes de la grillade.

Toute la saveur de l’espadon, grillé ou à la livournaise avec tomate, olives et câpres. Deux façons gourmandes de retrouver le caractère de la Méditerranée.

Un pavé de thon au goût affirmé, sublimé par la grillade et réveillé par le citron. Une rencontre entre saveurs marines et fraîcheur d’agrumes, au service du poisson.

La délicatesse du bar dans un filet au goût fin, à savourer sans se presser. Renseignez-vous sur la préparation disponible pour trouver celle qui vous fait envie.

Un filet de daurade à la saveur délicate, naturellement méditerranéenne. Grillé ou au four, selon disponibilité : une assiette qui séduit par son équilibre et sa simplicité.

Calamars et crevettes en friture dorée : le croustillant du premier croc laisse place aux saveurs de la mer. Le citron apporte cette touche vive qui donne envie d’y revenir.

De petits poissons de pêche au filet, légèrement farinés et frits jusqu’à être dorés. Une spécialité calabraise franche, entre croustillant et saveurs de la mer.

Des anneaux de calamar enrobés d’une pâte légère et dorée. Le plaisir du contraste entre l’extérieur croustillant et le cœur tendre, avec une touche vive de citron.

Des légumes de saison grillés, avec huile d’olive vierge extra et herbes aromatiques. Couleurs, douceur végétale et notes grillées pour accompagner votre assiette avec gourmandise.

Une salade verte ou composée avec tomates, assaisonnée d’huile d’olive vierge extra. Une parenthèse fraîche et croquante, agréable entre deux bouchées plus généreuses.

Des pommes de terre grillées avec huile d’olive vierge extra et romarin. Le parfum des herbes et les notes grillées donnent tout son caractère à ce grand classique.

Une sélection au rythme des saisons, pour retrouver la douceur et le caractère des légumes du jour. Demandez-nous la proposition du moment pour varier les plaisirs.

Un oignon lentement cuit jusqu’à devenir tendre et doré. Sa douceur enveloppante, équilibrée par des notes salées, donne de la profondeur à chaque association.

Des biscuits imbibés de café et une crème au mascarpone en couches tendres et généreuses. Entre douceur et intensité du café, la première cuillère en appelle une autre.

Une crème onctueuse, une base de biscuit beurré et un nappage de caramel gourmand. Trois textures qui se rencontrent, à savourer jusqu’à la dernière miette.

L’onctuosité du cheesecake rencontre le caractère fruité d’une compotée de fruits rouges, sur un biscuit beurré. Douceur et notes acidulées se répondent à chaque cuillère.

Une glace aux noix au goût intense, ponctuée d’éclats croquants qui contrastent avec sa douceur crémeuse. À déguster lentement pour apprécier tout le caractère de la noix.

Une cuillère de fraîcheur, entre douceur du fruit et notes vives. Une finale agréablement rafraîchissante : demandez-nous le parfum proposé dans la sélection du jour.

Sorbet au citron, prosecco et une touche de vodka : une finale fraîche et citronnée, où la douceur rencontre une note alcoolisée pleine de vivacité.

Des notes herbacées des amari au caractère aromatique des grappas : le plaisir d’une dernière gorgée, selon vos envies. Renseignez-vous sur les références disponibles.

Des frites dorées et croustillantes qui mettent la fête à table. Un petit classique à croquer avec le sourire.

Une escalope à la panure croustillante, accompagnée de frites dorées. Un plat simple et gourmand, pensé pour le plaisir des plus petits.

De petits cavatelli enrobés d’une sauce tomate longuement mijotée. Une saveur douce et familière, pour le plaisir de chaque fourchette jusqu’à la dernière bouchée.