Il mare, in tutte
le sue sfumature.

Circa dieci assaggi tra carpacci, fritti e specialità calde e fredde. Un percorso di consistenze e sapori marini, per scoprire Kairos un boccone alla volta.

Polpo tenero, olio extravergine e una nota vivace di limone. Le erbe aromatiche completano un assaggio dal gusto pulito, fresco e piacevolmente mediterraneo.

Tre carpacci di pesce tagliati sottili, accarezzati dall’olio extravergine e da condimenti di stagione. Delicatezza e sapidità si alternano, invogliando al prossimo assaggio.

Cozze avvolte da un fondo profumato al vino bianco, con il carattere del pepe nero. Un assaggio succoso e saporito, che porta il mare a tavola.

Assaggi freddi di mare, tra note delicate e sapidità mediterranea. Un inizio che accende la curiosità: chiedici quali specialità compongono la selezione del giorno.

Una selezione di assaggi caldi di mare, dai profumi avvolgenti e dal gusto pieno. Lasciati guidare dalle specialità del giorno, da scoprire insieme al personale.

Il lato più essenziale del mare: una selezione di crudi da assaporare lentamente, tra delicatezza e note iodate. Chiedici la proposta del giorno e trova il tuo assaggio preferito.

Tagliarini all’uovo avvolti da un sugo leggero che raccoglie il gusto dei frutti di mare. Ogni forchettata intreccia delicatezza della pasta e sapidità mediterranea.

Anelli di pasta avvolti dalla crema di pistacchio, con tonno pinna gialla e datterino giallo. Cremosità, dolcezza e sapidità si incontrano in un boccone pieno di carattere.

Spaghetti abbracciati da un sugo ricco di crostacei, dal profumo intenso e dalla naturale dolcezza marina. Una forchettata generosa, da scegliere secondo la disponibilità del giorno.

Il profumo dell’aglio, il calore del peperoncino e la dolcezza della tartare di gambero. Un contrasto vivace che rende ogni forchettata ricca di sfumature.

Pasta ripiena che custodisce il gusto delicato di capesante e gamberi, avvolta da un sugo di mare. Un cuore morbido e saporito, da scoprire al primo boccone.

Una selezione di pesci della costa crotonese, con le note tostate della griglia e il gusto essenziale del mare. Per chi ama riconoscere ogni sapore, senza coprirlo.

La dolcezza dei crostacei incontra il carattere della griglia, tra profumi invitanti e sapidità marina. Chiedici quali specialità compongono la selezione del giorno.

Seppia alla griglia con un filo di olio extravergine: pochi elementi che lasciano emergere la sua dolcezza delicata e le piacevoli note della cottura.

Il gusto pieno del pesce spada, nella versione grigliata oppure alla livornese con pomodoro, olive e capperi. Due modi diversi di lasciarsi conquistare dal Mediterraneo.

Un trancio di tonno dal gusto deciso, valorizzato dalla griglia e ravvivato dal limone. Un incontro di sapidità e freschezza agrumata che lascia spazio alla materia prima.

La delicatezza della spigola in un filetto dal gusto fine, da assaporare senza fretta. Chiedici la preparazione disponibile e trova il modo che incontra il tuo gusto.

Un filetto d’orata dal sapore delicato e naturalmente mediterraneo. Alla griglia o al forno, secondo disponibilità: una scelta per chi cerca equilibrio e gusto pulito.

Calamari e gamberi in una frittura dorata: croccantezza al primo morso, gusto di mare all’interno. Il limone aggiunge la nota vivace che invita a un altro assaggio.

Pesciolini misti di rete, leggermente infarinati e fritti fino a doratura. Un assaggio schietto di tradizione calabrese, fatto di croccantezza e sapore di mare.

Anelli di calamaro racchiusi in una pastella leggera e dorata. Il piacere del contrasto tra esterno croccante e interno tenero, con il profumo vivace del limone.

Verdure di stagione alla griglia, con olio extravergine ed erbe aromatiche. Colori, dolcezza vegetale e note tostate, per accompagnare il mare con un tocco mediterraneo.

Insalata verde oppure mista con pomodoro, condita con olio extravergine. Una pausa fresca e croccante, per alleggerire il palato tra un boccone e l’altro.

Patate alla griglia con olio extravergine e rosmarino. Il profumo delle erbe e le note tostate trasformano un grande classico in un contorno pieno di gusto.

Una selezione che segue la stagione, per ritrovare la dolcezza e il carattere delle verdure del giorno. Chiedici la proposta e aggiungi una nota diversa al tuo piatto.

Cipolla cotta lentamente fino a diventare tenera e dorata. Una dolcezza avvolgente, bilanciata da note sapide, che regala profondità a ogni abbinamento.

Savoiardi al caffè e crema al mascarpone si alternano in strati morbidi e avvolgenti. Il contrasto tra la dolcezza della crema e l’intensità del caffè invita ad affondare il cucchiaino.

Una crema morbida, una base di biscotto burroso e una copertura al caramello dal gusto avvolgente. Tre consistenze, un incontro goloso da assaporare fino all’ultima briciola.

La cremosità della cheesecake incontra la vivacità dei frutti di bosco, su una base di biscotto burroso. Dolcezza e note acidule si rincorrono in ogni cucchiaiata.

Gelato alle noci dal gusto intenso, con pezzetti croccanti che interrompono piacevolmente la cremosità. Un dessert da gustare lentamente, seguendo il profumo e il carattere della noce.

Un cucchiaio di freschezza, tra dolcezza della frutta e note vivaci. Una chiusura piacevolmente rinfrescante: chiedici quale gusto propone oggi la nostra selezione.

Sorbetto al limone, prosecco e un tocco di vodka: una chiusura fresca e agrumata, in cui la dolcezza incontra una vivace nota alcolica.

Dalle note erbacee degli amari al carattere aromatico delle grappe: il piacere di un ultimo sorso, da scegliere secondo il tuo gusto. Chiedici le etichette disponibili.

Dorate e croccanti, le patatine che fanno subito festa a tavola. Un piccolo classico da sgranocchiare tra un sorriso e l’altro.

Cotoletta con una panatura croccante, accompagnata da patatine dorate. Un piatto semplice e goloso, pensato per il piacere dei più piccoli.

Piccoli cavatelli avvolti da un sugo di pomodoro a lenta cottura. Il gusto morbido e familiare di un piatto da raccogliere con la forchetta, fino all’ultimo boccone.